剁椒鱼头,上桌就吃光,隔多少天做一次,家常_香港中彩堂
剁椒鱼头,上桌就吃光,隔多少天做一次,家常
更新时间:2018-12-12
 

6. 淀粉加凉水,调成糊

做法:1、把五花肉切片,洋葱也切块,泡菜切断儿。

8.蒸锅内放入适量的水,烧开,而后摆入鱼头,盖盖,大火隔水足汽蒸约10分钟。

食材

标签 剁椒鱼头 鱼头 料酒 做法 小油菜

5.将姜切片、葱切段,铺在碗底。

泡菜炒五花肉

5. 紧接着加入蚝油翻炒随后加入适量盐

2、炒锅中放油,放入五花肉煸炒。

7.然后将步骤3的剁椒铺在鱼头上。

1.将鱼头洗净,从鱼唇正中剖开,在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划多少刀。

3.将高度白酒倒入剁椒中,拌匀备用。

2. 蒜切片,备用

3. 起锅热油,油热后,把葱姜蒜爆香,(蒜要留出一点,出锅时放)

胖头鱼鱼头1个、剁椒适量、高度白酒1大匙、胡椒粉少许、料酒1大匙、蒸鱼豉油1大匙、油适量、盐适量、姜适量、葱适量。

7. 加入蒜片跟淀粉糊,最后炝入米醋,翻炒出锅即可

4、加入泡菜炒,再加入料酒跟生抽,把泡菜与五花肉翻炒均匀即可,装盘后撒熟的白芝麻提香。

9.将蒸好后的鱼头取出,倒去碗内多余的汤汁,撒上葱花,淋入蒸鱼豉油,而后将适量的油烧热,泼在上面即可。

4. 放入小油菜翻炒至菜变深绿色,参加生抽

醋溜小油菜,菜中的补钙圣品,钙含量优于其余蔬菜,醋会促进钙溶解,利于儿童身体骨骼对钙的接受。

6.再放上处理好的鱼头。

做法:1. 小油菜洗净,摘成一片片的

做法

4.在腌制好的鱼头名义淋上少许油,抹匀。

3、缓缓煸至五花肉变色,放入洋葱炒出香味。

食材:泡菜240克,五花肉300克,洋葱适量,生抽,料酒,熟白芝麻

2.将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上,抹匀,腌制约20分钟。

剁椒鱼头